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酱牛腱

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酱牛腱

酱牛腱

美味指数:
牛肉营养丰富，吃法也很多，牛身上每个部位吃法也不一样，牛腱子肉做成酱牛腱最合适不过了，因为腱子肉筋膜多，越嚼越香，配上一杯小酒，别提多美了。料不要用料包包起来，这样会影响料香出来。牛腱子有条件的话可以买龟腱或者是挑筋多的，这样才有口感。
人群： 青少年 白领 菜品： 家常菜 口味： 酱香 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

不要先加盐,盐会使得牛肉的香味不容易出来

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