1.牛腱子洗净,飞水
2.加入除了盐和酱油之外的所有调料,加入啤酒,煮开,炖一会儿
3.再加盐和酱油,炖到肉烂
不要先加盐,盐会使得牛肉的香味不容易出来
来自爱做饭的宝宝
牛腱子肉含有很多的蛋白质,但是只含有很少的脂肪,所以味道非常
来自萝卜爱白菜
以前我每次吃酱牛肉的时候,大部分都是来自熟食店。在我的记忆里
来自匠心荷韵
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