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肉丝炒芹菜

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肉丝炒芹菜

肉丝炒芹菜

美味指数:
肉丝炒芹菜主要是由芹菜和猪肉等原料制成,这道菜没什么难度,对于不会做菜的菜鸟可以试做,还记得我也是从一道胡萝卜丝炒肉开始做菜这条道路,一个小时做一道菜,做完之后,特别有成就感,当时做的口感不是很好,但熟了,芹菜炒肉丝也是要注意不要煮太久,才能保证口感。
菜品: 家常菜 工艺: 场景: 晚餐
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1.芹菜先用刀背拍下,再切成段,这样炒的时候更能入味!2.芹菜叶不要扔了,也过开水焯一下,用酱油,味精,拌均就是一道小咸菜。

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