啤酒屋
2018-02-24
1.肉洗净切丝，加入淀粉、鲜酱油、蚝油、料酒腌制片刻
2.芹菜洗净切段
3.锅中放适量水煮沸，将芹菜放入焯水
4.焯好水的芹菜过凉水
5.胡萝卜洗净切丝，葱切片姜切丝
6.锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
7.锅底留油，放入葱姜炒香
8.放入胡萝卜翻炒片刻
9.放入焯好水的芹菜翻炒，加入炒好的肉丝炒匀
10.加入适量的盐
11.糖
12.鲜酱油调味即可
13.成品
肉丝炒芹菜
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