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羊头肉

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羊头肉

羊头肉

美味指数:
羊头肉，这道菜买羊头有点难度，处理羊头也有难度。但是这道菜滋味鲜美，羊头肉做好，煮汤，拌面，佐餐，都是上好的。羊头肉性温，冬天吃可以抵御寒冷，贫血的人可以适当进补。羊头肉一定要把其腥膻味除去，头部的毛发也是必须得处理干净的，这样煮出来的肉才容易入口。
菜品： 凉菜 下酒菜 工艺： 煮 场景： 午餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

难度为零。

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