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咸肉菜饭

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咸肉菜饭

咸肉菜饭

美味指数:
咸肉菜饭算的上是上海的一道特色美食，在上海很多地方都能看到咸肉菜饭骨头汤的店铺。咸肉菜饭和骨头汤就如同方便面和火腿肠是最佳拍档，用咸肉和上海青加上米饭焖制而成的咸肉菜饭，肉的油渗入米饭里别提多好吃了呢!再来一口骨头汤简直不要太爽了。咸肉菜饭使用的是上海青又叫上海白菜，江浙一带叫做青菜
菜品： 炒饭 懒人食谱 口味： 咸 场景： 单身

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、青菜最好在饭熟了后再加上去，拌了后立即就吃，这样不会使青菜发黄。

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