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当归醉鸡卷

美味指数:

当归醉鸡卷，这是一道非常滋补的美食，众所周知，当归具有益气补血和活血化瘀的疗效，鸡肉和当归搭配在一起烹制，非常适合身体虚弱的人群使用。制作这道美味的过程中加入绍兴酒或者是红糟露，可以使鸡肉更好的入味，吃起来鲜香可口，令人回味无穷。

功效：延缓衰老人群：儿童老年人菜品：下酒菜厨具：蒸锅场景：聚会春节

全部做法

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1、如果没有买到红糟露可以用绍兴酒代替。2、鸡卷一定要卷的紧实一些，两头封好口，这样蒸的时候不容易散开。

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