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肉酱焗意面

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肉酱焗意面

肉酱焗意面

美味指数:
肉酱焗意面,是一道面条、西红柿、洋葱和牛肉末为主要原材料,简单自制而成的特色意面,十分有成就感,是正餐或者晚餐很好的选择。牛肉末有补中益气、健胃养脾的功能;贫血久病、面黄目眩之人可以多食用。和西红柿和洋葱搭配煮在面条中十分美味了。
菜系: 西餐 工艺: 厨具: 烤箱
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1、意面的种类可以是螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型以及贝壳型的。2、煮意面的时候,水里一定要放少许食盐和橄榄油。3、牛至碎是一种西餐香料,最好不要省略。4、奶酪的加入是提色提味又提香。最好用马苏里拉奶酪,可以看到漂亮的拉丝效果。

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