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花椒芽菜卷

美味指数:

花椒芽菜卷，是地道的四川美食，白花花的颜色，一点不腻口，口齿留香；这道花卷是一种用花椒和牙菜为主要原材料制作而成的早餐。芽菜富含多种维生素和人体所需微量元素，可以做很多肉制品的配料。这道菜不仅制作方便，而且还很好消化，赶快自己做起来吧。

人群：青少年中学生白领菜品：面食

全部做法

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1、蒸发面面点必须要二发好，这是最关键的一步。2、二发时花卷生坯上要加盖干布遮盖，以免表皮风干。3、如果室温很低，可以把生坯放入温水蒸锅醒发。4、发好后再启动一次和面，免得口感更劲道。

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