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炒西葫芦

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炒西葫芦

炒西葫芦

美味指数:
炒西葫芦是一种家常菜。简单意做,很清淡,适合夏天吃。主要食材:西葫芦,蒜末,油,盐。西葫芦炒制后有一种蔬菜的微甜口感,炒制适宜则是微脆的感觉,过了则会发黏。但若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。
菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炒锅
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