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酱爆蚵仔

美味指数:

酱爆蚵仔如果你愿意做的话，都可以去超市多买回来些小鱿鱼，然后把它放在锅里面用油炸一下，吃起来的味道才会特别的好，而且如果选择放上一些酱的话最好还是应该在锅里面多加上豆瓣酱制作出来的味道才会特别的好吃你们都可以去试一下。

工艺：爆场景：午餐

全部做法

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蚵仔不汤水的话，就会烧出好多水来，影响菜品。蒜苗也可以用大蒜、韭菜花之类，能切丁的替换。茭白也可以不放。或者也可以放别的。特别下饭。好几年前在鹿港小镇那个餐馆吃过一次，念念不忘，今天尝试，挺满意的。

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