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小炒金针花

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小炒金针花

小炒金针花

美味指数:
小炒金针花是一道用金针菇和其他的食材一起做成的食物特别的简单。这道素菜是很传统的中国菜，几乎家家户户都会做而且也都会吃。每个人都会对它赞不绝口，不论从食材的选择上还是从做菜的过程手法，都是很有讲究的，值得学习尝试。
功效： 延缓衰老 补铁 补血 抗疲劳 人群： 白领 菜品： 家常菜 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、新鲜的金针花含有秋水碱，所以处理时务必特别注意，以免中毒，买回来的金针用水泡一个小时以上，并且要再用开水烫煮透才完成基本的处理。

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