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蒸黄鳝

美味指数:

黄鳝，肉质更加细嫩，而且鱼肉的刺很少，皇上，表面是黑色或者是略带一些黄色，非常的光滑。一般皇上，又与清蒸，味道鲜美，而且有利于幼儿的生长发育及神经系统发育和记忆力的提升有一定的作用。蒸黄鳝是处理黄鳝一种最简单的方法。

菜品：热菜蒸菜

全部做法

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1，黄鳝最好是在宰后即刻烹煮食用，最好一餐吃完。2，黄鳝蒸煮都应该熟透，以防寄生虫侵入人体。3，黄鳝不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

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