自制牛肉臊子饭很受家里人的喜爱,臊子是个很下饭的,可以和很多
来自上酸菜
今天要做的呢,就是一个简单的牛肉臊子饭,这个饭呢,其实是很容
来自吃货的家
牛肉比起猪肉更有自己独特的清香,一个月可以吃两到三次。当然也可以换成猪肉。做臊子饭用洋葱拍淀粉炸成酥更好,但是淀粉经过油炸会不健康,所以直接炸洋葱就要注意切洋葱的大小要均匀,不然可能会有的好了有的还糊,把糊一点的挑出去也可以,但是尽量焦黄不发黑。但是太浅也会失去那种焦黄的特殊香味。
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