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茼蒿炒豆渣

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茼蒿炒豆渣

茼蒿炒豆渣

美味指数:
美食有的时候就像变魔法,有的时候不同的食材搭配,往往能够创造出意想不到的美味,我们平常习惯了荤素搭配,其实几种素食搭配味道也很好,比如茼蒿炒豆渣,茼蒿的味道是清爽的那种,满是大地的气息,豆渣味道比较浓郁,还可以加入芹菜一起炒,味道很好。
菜品: 家常菜 工艺: 厨具: 炒锅
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豆渣里的水份不宜多,多了炒出来不好吃,没吃之前可以把豆渣里的水份挤一挤。炒豆渣时最好是配茼蒿、芹菜、韭菜一类的菜炒,这样可以去掉豆腥味。

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