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茄子肉馅饺子

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茄子肉馅饺子

茄子肉馅饺子

美味指数:
你一定吃过韭菜饺子、白菜饺子以及鲜肉饺子,你有没有试过茄子肉馅饺子呢?快来开开眼界吧。茄子肉馅饺子的原材料主要以鸡蛋、饺子皮、茄子以及猪肉为主。自己在家制作茄子肉馅饺子时,最好将茄子去皮后再制作哦,虽然茄子皮富含多种维生素,可是包在饺子里味道就不太好了。
菜品: 面食 饺子 场景: 晚餐
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1、猪肉最好用五花肉,手切肉丁更好。2、饺子皮不要太硬,俗话说软面饺子硬面汤,软一点好吃,就是不太好包。3、香菜是保证饺子好吃的关键部分,要多放一点,大约2-3两。我不喜欢香菜,放的比较少。

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