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香蒜情侣虾舟

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香蒜情侣虾舟

香蒜情侣虾舟

美味指数:
虾子全身都是宝，虾肉富含蛋白质，营养丰富，虾皮富含钙，适合老年人和儿童食用，虾子富含维生素A,B，能保护眼睛，消除疲劳，增强体力，此外，牛磺酸能降低胆固醇，保护心血管系统，防治动脉硬化。香蒜性温，味辛，具有强力杀菌，通肠清毒，保护肝脏的作用。造型采用情侣含义，成双成对的虾子，型似小舟，寓意情侣相互扶持，在长河中漂流的美好寓意。
菜品： 私房菜 创意菜 口味： 蒜香

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

用的是拨了壳的凤尾虾，如果买的是整虾，去头后把虾身子的壳剥掉，这样蒸出来才会有自然蜷曲的效果。

相关知识

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