来自海棠煮食
来自我爱厨娘
自制糖浆,这是一道特别特别受到小朋友喜欢的一类美食了,小朋友
来自搬菜的小子
熬煮糖浆过程中不要搅拌,搅拌会令糖浆有结晶粒,如锅边有结晶粒,可用小刷子醮些水围着锅一刷,结晶会顺着锅边流下,最好用陶瓷锅或不锈钢锅煮糖浆,铝或铁锅不耐酸
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