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海胆蒸蛋

美味指数:

海胆蒸蛋这道菜造型可爱，口感嫩滑，鲜咸的的海胆黄配上Q弹的蒸蛋，让人胃口大开。海胆黄和鸡蛋都含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素和铁、钙、钾等矿物质，对身体发育、增强记忆力防癌都有一定的作用。海胆和蛋羹互相融合之后的美味，真是让人欲罢不能啊！

菜品：海鲜工艺：蒸场景：聚会

全部做法

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海胆本身有咸味，所以不用放盐。如果追求好看，可在上面撒上葱花，香菜装饰一下。不能蒸太时间，会老的，影响口感。

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