鸡汁灌汤包这道美食可谓备受人们的喜爱,老少皆宜美味而又营养,
来自雪雪的豆窝
好吃的鸡汁灌汤包是用猪肉馅料和面粉以及鸡骨架等多种原材料作为
来自爱吃茄饼的小瘦子
好吃的鸡汁灌汤包主要用到的食材包括了猪肉和面粉以及鸡架骨酵母
来自食全食梅
1、冬天在东北面粉不易发,所以我加了比平时多的酵母和泡打粉。2、猪肉馅用三肥七瘦的最好。3、馅料里葱要稍多放一点。4酱油不要改用老抽,颜色会太重,酱味会盖了鸡汤的味道。5、蒸包子的时候,冷水上屉,5分钟上汽后蒸20分钟即可。关火后闷5分钟再掀锅盖。6、向馅里打汤的时候,要使劲向一个方向搅,搅完立刻包。
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