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挤挤小猪面包

美味指数:

挤挤小猪面包是一款营养健康又美味的面食，是早餐必备的选择之一哦。挤挤小猪面包的原材料主要以低筋面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、红豆沙以及白砂糖为主，经过蒸制而成。自己在家制作挤挤小猪面包时，可以根据自己的口味调整甜度，而且红豆沙本来就有甜味了。

菜品：烘焙甜品厨具：烤箱

主料

辅料

红豆沙

全部做法

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烹饪技巧

1、编织篮子时，需粘少许水在细长条与蛋糕模接触位置用于固定作用。2、小猪嘴型及耳朵型面团不需要一同进模具二发，只需要让它们自然发酵，到后面刷蛋液后再整型直接放上去即可粘稳。这样操作出来的效果会更好。3、中间放置布丁瓶且加满水的作用是为了整型好看，也是为了在烤制过程可以保证烤箱内有充足的水份，这样操作出来的成品及成品表皮会软绵许多。