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三丁酱拌面

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三丁酱拌面

三丁酱拌面

美味指数:
三丁酱拌面,是一种用青椒、猪腿肉和长茄子为主要原材料拌制而成的小面。制作非常的简单,只需要用青椒、猪腿肉和茄子作为臊子加入一些调味品做出来的美味。面条中加入少量的香油,不仅起到增加色彩的作用,而且能起到提味的效果,非常的不错。
菜品: 面食 口味: 酱香 工艺:
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1、茄子切成丁后加少量盐腌制了水,这样煮时更省油省时。2、煮熟的面条过一遍凉开水,口感更好。

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