经典豆沙面包-中种法
美味的经典豆沙面包
小伙伴们喜欢吃甜食吗？如果喜欢吃甜食的话，那就不要错过这道经
美味的经典豆沙面包
经典的东西都是我们经常吃的，然后觉得很美味的，时间流传很长的
1、方子的水量不是一成不变的，可以根据您面粉的吸水性和所在地区的气候来适当调整，水量少了不利于面筋生成和面团的拉伸，会导致成品不松软，组织差。水量大了不好整形，成品卖相不好。我的方子普遍水量不大，大概是跟我这边的气候有关吧。
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