眉毛酥

美味指数:

眉毛酥，一听这个名字，大家应该都可以猜得到，这是一道形似眉毛的糕点。不错，眉毛酥最大的特点就是状似眉。用红豆泥或者枣泥做馅，将面粉和成面团，擀成面皮，夹馅捏成眉毛的形状，下油锅大火炸熟，就可以啦。炸好的眉毛酥层次分明，口感油润酥脆，味道很不错哦。

人群：儿童白领菜品：点心场景：早餐下午茶

全部做法

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1、记得每一个步骤中，面团都要随时用保鲜膜盖上以防止水分流失，否则面皮太干，烤时容易破皮；2、松弛的过程不能省略。3、最后擀平面团包馅的时候，要尽薄，但又要在包的过程中不弄破皮，包馅时收口要捏紧，否则容易漏馅。

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