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清炒鸭血

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清炒鸭血

清炒鸭血

美味指数:
小时候的时候，每到冬天的时候，爸爸妈妈就会把家里养肥的鸭子杀掉，然后腌制咸鸭子吃。在杀鸭子那天，我们小孩会跟在后面帮忙拔鸭毛，一直到晚上差不多才能忙完，中午的时候妈妈会有鸭血和蔬菜一起做出好吃的给我们吃，我一直不知道怎么做的，但是真的很好吃。现在我自己偶尔会从超市买鸭血自己回来做清炒鸭血。鸭血可以补血。
口味： 爽口 清淡 咸鲜

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

锅底热好油，先下姜再下鸭血下酱油翻炒一下加少量水焖一下，起锅前下葱，盐

相关知识

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