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青菜蛋羹

美味指数:

青菜蛋羹是小时候妈妈经常做给我吃，所以现在吃起来，每一口都有着浓郁的儿时的味道，怀念的味道。这道汤羹制作非常简单，但喝起来有菜的清香，鲜美汤汁，美味的很！烧开水散入蛋液，再加入青菜，青菜可以是菠菜，小白菜等。青菜和蛋液都非常好熟，所以煮的时间不要太长！

工艺：炒厨具：平底锅

全部做法

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加水适量，蒸的时间控制好，太老了不好吃

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