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私房卤牛肉

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私房卤牛肉

私房卤牛肉

美味指数:
私房卤牛肉确实是一个十分不错的东西呢,牛肉含有人体需要的各种蛋白质呢,是一个老少皆宜的美味佳肴呢,总是可以给你带来惊喜呢,你知道吗,私房卤牛肉可是用了独家的秘方做的呢,配上一份大米饭,一定是一个很不错的东西呢,快去试一试吧。
菜品: 私房菜 工艺: 场景: 聚会
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1、卤牛肉最好挑选牛键子肉既前后腿肉,筋肉相同呈花形有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。。适于炖、焖、酱等。2、卤牛肉时不一定非得要两小时,一个小时后可以用筷子去扎一下,能轻松扎透就熟了。

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