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梭子蟹蒸粉丝

美味指数:

梭子蟹蒸粉丝其实它的制作方法还是非常容易的。只是我们在做之前应该把粉丝放在里面泡一下，然后我们再做梭子蟹的时候可以提前把它用黄酒洗一下，那样味道也是特别的好吃，而且大家在买回来的梭子蟹一定要放在红酒里面多泡一会儿。

菜系：苏菜菜品：私房菜下酒菜海鲜场景：宴请

全部做法

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1.粉丝要用细粉丝，粗的蒸不透.2.肓蟹本身就有些咸味，所以盐要适量。3.也可以蒸好以后再浇些热油的。

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