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莜面饺子

美味指数:

莜面饺子是一种外形好看，而且内在美味的新颖饺子！采用莜菜加入到混入的面粉中，使包饺子皮的面粉呈现出绿色的状态，绿色的饺子皮不仅好看，而且更能够引起人们想要吃的欲望哦！莜面饺子是一款独特的饺子，小朋友们都特别喜欢滴哦。

菜品：面食饺子工艺：蒸场景：午餐

全部做法

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1、和面要用刚烧开的开水和面。2、捏饺子的时候两个边缘不能全部捏紧，一边要要留有一个小口。因为莜面弹性差，全部捏紧封口，饺子里面的空气出不来，饺子在蒸制过程皮容易撑破开裂。

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