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炸虾片

美味指数:

炸虾片这道菜酥脆可口，油而不腻，结合虾片的香甜，是下午茶点心必可缺少的一种选择。当然，这道菜看似普通，但其中最主要的工序是油温掌握要适宜。要是觉得口感还是略显单调的话，可以尝试蘸点番茄辣椒等自己偏好的酱料，口味更佳，值得一试。

菜品：家常菜工艺：炸场景：早餐

全部做法

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炸虾片的时候，油温要高，虾片才能迅速的膨大。虾片在油锅里的时间很短，一看到它膨大就马上捞起，不然就会焦，不好吃。

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