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肉丝炒黑笋

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肉丝炒黑笋

肉丝炒黑笋

美味指数:
黑笋在炒之前必须用水泡软，不用揉搓，泡水过程中可以换两次水就可以了。笋类在南方很常见，做法也很多，黑很黏含有多种维生素和膳食纤维，爱上你有防癌抗癌的作用，发胖的人吃了也可以促进消化，减少脂肪，今天做的这道肉丝炒黑笋，笋和猪肉搭配一荤一素，笋干吸油，两者的味道相融，回味无穷。
菜系： 闽菜 菜品： 私房菜 下酒菜 场景： 宴请 春节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.黑笋要挑选比较嫩的好吃。2.调料尽量少放，保持原味.

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