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铁锅柴鸡

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铁锅柴鸡

铁锅柴鸡

美味指数:
铁锅柴鸡，这是一道在铁锅中将柴鸡加入各种不同的作料调味品制作成熟的，这种柴鸡比一般普通的鸡肉制更加的香醇有味道，吃起来肉食特别嫩软但是又有嚼劲的，吃一口就能感受到鸡肉的味道特别的鲜香，闻起来熟了之后的柴鸡远远的就能够闻见扑鼻香味。
菜品： 私房菜 口味： 咸香 工艺： 炖

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、切块的鸡肉在清水泡洗可以去除部分血水，减少肉的腥气味2、炒鸡块的时候放料酒或者黄酒，有增香的作用

相关知识

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