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西葫芦炒肉

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西葫芦炒肉

西葫芦炒肉

美味指数:
西葫芦原产于北美洲南部,19世纪中叶引入栽培,西葫芦单独清炒口感可能欠佳,但是会让猪肉一起味道刚刚好,中和了猪肉的油腻。另外,西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,可用于辅助治疗水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等病症。
功效: 补铁 补中益气 菜品: 家常菜 口味: 原味 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 夏季
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1、肉腌制下会比较嫩。2、炒至西葫芦断生即可。

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