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海鱼焖大饼子

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海鱼焖大饼子

海鱼焖大饼子

美味指数:
海鱼焖大饼子是一道非常常见的北方家常菜,在焖海鱼中加入面饼,这一锅里既有既有菜又有肉,海鱼鲜香,也有面饼香甜,而且贴在锅边的面饼一面酥脆一面香甜,还吸收了海鱼的鲜美,而铁锅焖至的海鱼减少了腥气味,而且是鱼味更鲜美,汤汁也更香甜。
菜品: 创意菜 工艺: 场景: 聚会
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1、玉米面是烫过的,所以熟的快。2、一定用小火。

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