茶树菇焖鸭当你一看到这道菜的时候,你可能会觉得很好奇,茶树菇
说起茶树菇焖鸭,不仅仅是因为食物本身存在的美味,还因为鸭肉富
茶树菇含有丰富的真菌,可以提高人体的抵抗力,而且口感嫩滑,还
选择茶树菇候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分呢,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。