这次我要介绍的是沧州狮子头,沧州狮子头是一道色香味俱全的菜肴
来自就喜欢吃
沧州狮子头是风靡河北地区的著名菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和
来自小乖爱下厨
沧州狮子头顾名思义,其实就是采用油菜、猪前腿肉、莲藕、鸡蛋。
来自肉丸子
肉馅一定要调的稀稠度适中,如果太稀,可加入一些淀粉使其浓稠;炸丸子时,锅中油一定要多一些,油温7成热时,下丸子炸制定型即可,因为之后还要炖煮。
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