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大盘鸡盖面

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大盘鸡盖面

大盘鸡盖面

美味指数:
大盘鸡盖面，来源于新疆的地方传统美食。以其量大实惠而闻名。制作方法简单，大火烧开水，面条投入沸水，直至面无硬芯，煮好的面条透明晶莹，柿子椒鲜嫩脆爽，口味清香。鸡腿肉细嫩多汁，土豆香味浓郁，各种食材完美的融合在一起，面条泛着诱人的光泽，吃起来口感细嫩弹牙，软滑筋道。
菜品： 面食 口味： 酱香 工艺： 烧

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

面条可以自己上网搜一下手工面的做法，尽量面做宽一点好吃。面要等鸡肉快熟再煮，不然煮出来太早不好吃了。

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