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草莓夏洛特蛋糕

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草莓夏洛特蛋糕

草莓夏洛特蛋糕

美味指数:

草莓夏洛特蛋糕，是将草莓和低筋面粉作为主要原材料经过烤箱制作成的美味蛋糕。味道上肯定不会让你失望的，绝对是美味的蛋糕。这种蛋糕做法还是需要有耐心的人还会比较容易上火，不够说真的，心情好的话，做起来的食物会更加好吃的呢。这道蛋糕吃起来可以甜到你的心里的呢。

菜品：烘焙蛋糕工艺：烤厨具：烤箱场景：下午茶聚会

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.蛋糕坯的制作采用日式海绵蛋糕的做法，这种做法相比通常全蛋打发的海绵蛋糕来说，打发更容易些；2.巴伐利亚鲜奶油，说白了其实也是种慕斯液，不要被这高大上的名字吓到啦~3.组装蛋糕的时候，少不了拼接，注意拼接的紧密些不要留缝隙，不然最后装入慕斯液有可能会溢出的；4.表面装饰水果的蛋糕，最好再刷一层透明镜面果胶，这样可以防止水果氧化哦~

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