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红烧草鱼

美味指数:

红烧草鱼是一道家常菜肴，大家都非常熟悉。饭店里几乎都有特别现在上海年轻人都爱吃。红烧草鱼是一种用草鱼作为主要原材料在鱼头上面添加各种调味品然后进行焖煮而制作的。端上桌面就能闻到一股鱼香的味道，冬天时自己烧特别赞。

人群：儿童老年人菜品：家常菜热菜海鲜

全部做法

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草鱼反复冲冼干净；加些猪肥肉，提升香味；草鱼先在锅中煎一下，再加水小火慢炖。

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