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咸菜肉沫

美味指数:

咸菜肉沫是用咸菜和碎肉做成的一道食物。咸菜可以用很多食材做成，比如白菜等。经过食用盐腌制厚，不仅味道爽口而且还可以保存很长的时间。所以几乎每家都会储备一些。咸菜吃法很多，可以用来下稀饭，也可以混着肉沫炒，一般吃面的时候常吃。

菜系：客家菜菜品：家常菜

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放点蒜片更美味。

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