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爽口凉拌面

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爽口凉拌面

爽口凉拌面

美味指数:

爽口凉拌面是一道主要由面为原材料的食物。辅料可以根据个人喜好自由添加，常用辅料为豆芽，黄瓜，胡萝卜等，都是清爽香甜的蔬菜，切成丝后更加入味。可以减轻凉面的油腻，适合夏季，即开胃，又清爽。制作简单，食材自由，健康营养，老少皆宜，值得尝试。

菜品：面口味：咸厨具：汤锅场景：早餐夏季

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

没有蒸面条，一般的面条也可，不过要多煮一时再过凉。喜欢辣味的可加入辣椒油。最后的蒸鱼豉油很重要，可使面条口感鲜美，没有就用好的生抽或者鲜贝露代替。

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