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柠檬伍仁月饼

美味指数:

柠檬伍仁月饼，是一道美味健康的家庭自制小吃。月饼材料选自颗粒饱满的花生，瓜子仁，核桃，南瓜子仁，这些原料要味道香醇而不腻，把各种果仁捣碎，加入制好的糖浆，搅拌均匀，静置放凉，即可入馅。烤好的月饼入口酥脆，凉舌渗齿，口感松酥香脆，别有一番风味。

菜品：面食月饼场景：中秋节

主料

辅料

花生仁

全部做法

清新的柠檬伍仁月饼
柠檬伍仁月饼是一款新口味的月饼，这款月饼的馅采用柠檬搭配伍仁

来自不爱吃猫粮
自制柠檬伍仁月饼
五仁月饼是广式月饼中的一种，在中秋佳节被列入法定节假日的时候

来自心情煮肴
味道鲜美的柠檬伍仁月饼
味道鲜美的柠檬伍仁月饼，好吃得根本停不下来。柠檬是常见的一种

来自不爱吃猫粮

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烹饪技巧

1.花生仁、瓜仁、腰果、核桃仁、白芝麻、黑芝麻要分别烤熟；2.糕粉是炒熟的糯米粉；3.冰肉是肥肉用高度酒和白砂糖腌制；4.月饼皮刚拌均好的时候很黏，需要静放1-2小时；5.放入烤箱之前，再喷水，不宜太早，容易把月饼纹路没有；6.涂蛋黄液不能太多，容易蛋黄液的地方糊。7.每个烤箱不同，时间和温度略有差异。