来自晨晨爱厨
豆类是营养价值比较高的食材,纳豆就是用干黄豆为主要食材制作而
来自爱吃萝卜的甜甜
纳豆最早起源于中国,后又传到日本。是由纳豆菌发酵而成的,具有
来自食全食梅
1、请选用大粒饱满,没有坏豆的干黄豆进行制作。2、浸泡时间要保证在10个小时以上,12个小时最佳。3、蒸豆的过程比较漫长但能使豆子更入味,也可以用电饭煲或压力锅煮,缩短时间。不同的是,用压力锅或电饭锅煮的时候需要添加适量的清水煮豆,糖的用量可以多放一些。4、自制的纳豆请在一周内吃完。
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