五仁玫瑰月饼不仅具有丰富的营养价值,而且还能满足南北方人的口
来自安大厨
这里说的五仁不是五仁月饼那种传统的五仁馅,而是五种坚果捣成碎
来自面包屑的烦恼
一说到月饼大家不约而同的就会想到中秋节,五仁玫瑰月饼就是其中
来自天天烘培
五仁没有敲得太碎,我比较喜欢吃有点嚼头的。转化糖浆要提前几天熬制。刚出炉的月饼皮很干硬,等冷后密封保存3到5天“回油”变得柔软才好吃。熟糯米粉就是把糯米粉炒熟,炒到略微发黄就行了。
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