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柠檬糖醋排骨

美味指数:

柠檬糖醋排骨中加入柠檬汁能够很好的去除排骨中的腥味，使排骨在腌制时更好的入味。糖醋排骨是家常菜的一种，排骨和糖，醋的搭配成为经典，又加入一点点柠檬汁，更好的提味，犹如画龙点睛，家里来客人时也可以做这道菜。建议做排骨时不要过水。

菜系：徽菜上海菜菜品：家常菜

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家里如果有冰糖，放入冰糖更好。另外，排骨不要过水，过水的排骨不香，而且排骨里面的骨髓容易流失。

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