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啤酒蒸螃蟹

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啤酒蒸螃蟹

啤酒蒸螃蟹

美味指数:
螃蟹不仅美味,营养价值也十分高。民间更有“一盘蟹,顶桌菜”的说法。中医认为螃蟹对淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。这道美食中既有螃蟹的鲜香麻辣,又带有啤酒的鲜美醇厚,可谓是色香味俱全。但是由于蟹肉性寒,脾胃虚寒以及伤风、腹泻的病人不能多食。
菜系: 苏菜 菜品: 私房菜 下酒菜 场景: 聚会 宴请
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1.大半瓶啤酒就可以了。2.螃蟹不可与柿子同吃。

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