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酸辣平菇炒蛋

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酸辣平菇炒蛋

酸辣平菇炒蛋

美味指数:
酸辣平菇炒蛋，一份香喷喷的炒蛋是不少人喜爱的美食。平菇肉质细嫩多汁，富含蛋白质及氨基酸，是一种味道鲜美的菌类，营养全面丰富。鸡蛋软嫩，两种食材一起下锅，经过大火翻炒，热乎乎的炒蛋就出锅了，色香味俱全，入口酸辣味十足，味美而浓郁。
功效： 开胃 菜品： 私房菜 快手菜 下酒菜 口味： 爽口 酸辣

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候，不需要加水去炒。2.鸡蛋里面加点料酒，可以去腥提味。

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