美味的灰灰家的香肠炒黄瓜是一道美味的下酒菜,做法也非常的简单
来自橙子
灰灰家的香肠炒黄瓜味道非常的棒,是一道普通的家常菜,所以制作
来自加糖不加奶
选料:香肠首选肥瘦3:7,腊月阳光下自然风干的手工香肠。选取优质猪肉灌制,非机器烘干,优质食材早就极致口感!黄瓜优选采摘几日内的新鲜黄瓜,脆爽冰凉,含水量丰富。工艺:1、黄瓜切条斜刀切段(切的刀法极其关键,极大影响黄瓜的色泽与口感)2、香肠切片后要以小火煎炸至略焦黄状态为佳3、大火中途加水很关键。可防止香肠焦黑、并使黄瓜和香肠的味道互相渗透!
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