来自碳烤栗子
来自食客在家
说起重庆,烤鱼绝对是夜市中少不了的美味。活鱼新鲜现杀,恰到好
来自FASAL法帅
1.腌鱼时,鱼身上的水要尽量擦干,才能烤出脆脆的鱼皮。2.配菜可以根据自己的喜好选择。3.因豆瓣酱、蚝油和生抽都有咸了,所以我没在配菜里调入盐,这个可以在配菜煮好后,尝一下再根据自己的口味调整。4.我用的是金色不沾烤鱼盘,非常好洗,如果你的烤盘不是这种,烤鱼前最好在烤盘里铺上锡纸或油纸,否则烤盘会很难洗净哦。
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