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陈皮豉油鸡腿

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陈皮豉油鸡腿

陈皮豉油鸡腿

美味指数:
陈皮豉油鸡是源自于广东那边的一道红菜肴,加入一些陈皮红烧烹制而成。陈皮可以把鸡肉的一些腥味去掉,适合的火候,使鸡肉融入了浓浓的豉油的香味和陈皮的香味。菜品出锅后色泽极佳,香味诱人,肉质滑嫩,芳香四溢,大人孩子都非常喜欢。
功效: 增强免疫力 菜品: 下酒菜 炖品 场景: 聚会
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1.腌制很重要,可以用叉子扎些小孔,再按摩帮助其入味;2.放入电饭煲时先垫入些葱姜面在锅底,放入鸡腿时要注意先将大块鸡皮朝下;3.注意约过一大半时间时翻动一次。

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